rêveries culinaires

3 avril 2013

Barres au chocolat noir,caramel au beurre salé et amandes cristallisées

Alors les gourmands vont se réjouir!! ces barrres sont succulentes! La recette est un peu longue mais ce n'est pas si compliqué et le résultat est vraiment gourmand!un petit dessert réconfortant. Le goût;les saveurs,les textures assurent à ces barres...

Posté par pequeryfrancoise à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: barres auchocolat noir.caramel au beurre salé.amandes cristallis

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

2 avril 2013

Créavea

La présentation d'un plat,d'un dessert est le gage de sa réussite.La décoration ravit l'oeil avant tous les sens et de ce premier contact dépendront les autres impressions.Quelques astuces ,un ou deux tours de main,un peu d'imagination ,quelques artifices...

Posté par pequeryfrancoise à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crévéa.Scrapbooking.

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mars 2013

Nems de colin au parme,jus à la tomate et au basilic

Une recette simple et séduisante que vous pouvez décliner avec le colin, le filet d'empereur,la lotte ...Vous pouvez également remplacer le jambon de parme par du jambon de bayonne coupé très fin... Ingrédients: 4 filets de colin,4 tranches de jambon,du...

Posté par pequeryfrancoise à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nems de colin, jus à la tomate et au basilic.colin.nems.

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

28 mars 2013

La Belgique à l honneur .Foire de Rouen 2013

La Belgique est à l honneur cette année à la foire de Rouen! Certes la Belgique est un plat pays mais ses habitants sont chaleureux et je suis bien placée pour le savoir !Chaleureux et drôles ! Terre de création avec la bande dessinée,la peinture et les...

Posté par pequeryfrancoise à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: la belgique.Foire de Rouen

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

26 mars 2013

Pistache arabesque

Ingrédients pour 8 personnes environ Biscuit pistache: 150g de beurre,50g de pâte de pistaches,100g de sucre,3 oeufs,140g de farine,2g de levure,50g de pistaches émondées vertes. Monter ensemble le beurre,le sucre et la pâte de pistaches.Ajouter petit...

Posté par pequeryfrancoise à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache arabesque.chcolat blanc.fruits confits

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

24 mars 2013

Entremets de Pâques

Le lapin Je connais un autre connin Que tout vivant je voudrais prendre. Sa garenne est parmi le thym Des vallons du pays de Tendre. Guillaume Apollinaire (1880 - 1918) Pâques et ses chasses aux œufs est l'un des moments privilégiés des enfants... Quel...

Posté par pequeryfrancoise à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entremets de Pâques.

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

23 mars 2013

Bar rôti au Poivre de Séchuan Vert,tomate au fenouil,sauce au citron confit et févettes

Une recette que j'affectionne particulièrement ,le poisson rehaussé de sa sauce acidulée ,le poivre de séchaun vert qui se marie merveilleusement bien dans cette assiette,que des saveurs que je déguste avec bonheur! Pour celles qui ne connaissent pas...

Posté par pequeryfrancoise à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Maison Thiercelin.Poivre de séchuan vert.Bar rôti au poivre de s, tomate au fenouil.sauce au citron vert et févettescitron vert.

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2013

Les Pastras

BIENVENUE CHEZ LES PASTRAS J'ai été contactéee par les Pastras et je dois dire que leur philosophie me correspond parfaitement. Alors je me suis portée volontaire pour tester leurs huiles et je ne manquerai pas de vous tenir informer de mes impressions...

Posté par pequeryfrancoise à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Les Pastras

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2013

Mousse Mangue-Passion

Un peu de soleil dans l'assiette !! Ingrédients pour 9 personnes: 150g de pulpe de mangue et de fruit de la passion,150g de sucre,20g de maïzena,6 jaunes d'oeufs,3 blancs d'oeufs,35 cl de lait,5 feuilles de gélatine. Pour le crumble: 150g de beurre,150g...

Posté par pequeryfrancoise à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mousse passion mangue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mars 2013

MAI TAI

Une petite boisson exotique! 5cl de jus de fruit de la passion 5cl de jus d'abricot ou pêche 3cl de rhum blanc 2cl de sirop de cassis Très bonne dégustation!

Posté par pequeryfrancoise à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MAI TAI.cocktail.

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote