rêveries culinaires

13 mai 2013

Remerciements

Un petit mot pour vous remercier de vos gentils messages encourageants et vous demander de bien vouloir m'excuser pour avoir été un peu absente ces derniers temps,nous avons été malades et je n'ai pu vous adresser mes vifs remerciements ni même aller...

Posté par pequeryfrancoise à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mai 2013

Selle d'agneau rôtie en viennoise,pommes paillasson et sauce aux baies de groseilles

Félicitations Francoise L. Votre plat "Selle d'agneau rôtie en viennoise,pommes paillasson et sauce aux baies de groseilles" a été sélectionné dans la liste des "Plats à une" du site internet Food Reporter. Une viande que j'affectionne particulièrement...

Posté par pequeryfrancoise à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Selle d'agneau rôtie en viennoise d'herbes.sauce aux baies de gr

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

6 mai 2013

Nage de langoustines à la poudre de tonkin

Félicitations Francoise L. Votre plat "Nage de langoustines à la poudre de tonkin" a été sélectionné dans la liste des"Plats à une" du site internet Food Reporter. Lors de mon séjour à Saint-Malo j'ai fait un petit tour Chez Roellinger et j'ai ramené...

Posté par pequeryfrancoise à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nage de langoustines.Poudre de Tonkin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mai 2013

Cannelés poivron rouge et téquila! olé!

Le cannelé n'a plus de secret pour moi! Depuis que je suis en possession de mes mini moules je prends un malin plaisir à surprendre mes invités! Ingrédients pour une trentaine de petits cannelés: 50cl de coulis de poivrons (mixer 3 gros poivrons pelés...

Posté par pequeryfrancoise à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cannelés poivron rouge et téquila

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mai 2013

Que du bonheur à tous!

Emblème du printemps, le muguet (Convallaria majalis) ou le lys des vallées symbolise la renaissance après le morne hiver et la chance. Le mot muguet est un terme qui s’apparente au mot musc, en rapport avec son fort arôme. Enfin, apprenez qu’en langage...

Posté par pequeryfrancoise à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Premier Mai.Muguet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 avril 2013

Grand Tonic

Les beaux jours arrivent! Le temps des barbecues,pique-niques ,apéros entre amis. En famille,en amoureux ,entre amis l'occasion de se rencontrer ,d'échanger,de se faire un petit plaisir autour d'un verre.. Ingrédients pour 1 verre: 4,5 cl de liqueur de...

Posté par pequeryfrancoise à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Grand tonic.Grand Marnier.

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 avril 2013

Millefeuille de meringue Mangue-rhubarbe

Un petit dessert que vous pouvez décliner de différentes façons suivant les fruits de saison. Parce qu'il fait trop beau pour rester enfermé,une recette facile.Avec les beaux jours ,il nous vient des envies de légèreté et de renouveau... J'attire votre...

Posté par pequeryfrancoise à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Millefeuille Mangue-rhubarbe.compote rhubarbe.

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 avril 2013

Cromesquis de Saint-Marcellin

Une petite recette rapide et gourmande que vous pouvez réaliser avec aussi un bon camembert normand! Le Saint-Marcellin est un fromage du dauphiné à base de lait de vache. Ingrédients pour 4 personnes: 2 Saint-Marcellin,2 oeufs,3cas de chapelure ,3cas...

Posté par pequeryfrancoise à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cromesquis.Saint-Marcellin.

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

23 avril 2013

Pavé de Bar grillé,sabayon à l'anis vert

L'anis apporte tout son arôme à ce plat.Originaire d'orient,cette plante aromatique de la famille des ombellifères,était considérée dans la Chine ancienne comme une herbe sacrée.Vous pouvez aussi le remplacer par du fenouil en branche. Ingrédients pour...

Posté par pequeryfrancoise à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bar.anis vert

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

21 avril 2013

Filet de boeuf,poêlée de fèves et pommes Ratte, jus à l'arabica.

Félicitations Francoise L. Votre plat "Filet de boeuf,poêlée de fèves et pommes Ratte, jus à l'arabica." a été sélectionné dans la liste des "Plats à une" du site internet Food Reporter. Ingrédients pour 4 personnes: Jus à l'arabica: 1l de madère,50g...

Posté par pequeryfrancoise à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Filet de boeuf.sauce à l'arabica.fèves Pommes Ratte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote